Soljanka in vegan
Der Suppenklassiker meiner Kindheit wurde hauptsächlich mit (Fleisch) Resten vom Vortag, Gemüse und sauren Gurken gekocht. Ich zeige dir eine vegane Variante.
Flower Sprouts mit Körnerkrokant und Senf-Dressing
Überrasch’ deine Gäste mit diesem besonderen Gemüse: Flower Sprouts – sie werden garantiert staunen. Zusammen mit knusprigen Körnerkrokant und einem cremigen Senf-Dressing ist es ein perfekte Vorspeise.
Radieschenblättersuppe
Radieschenblätter, eindeutig zu gut für die Tonne. Also ab in die Suppe und guten Appetit.
Speckröllchen
Kein Frühling ohne Speckröllchen.
Bananensalat mit Curry-Aprikosen-Dessing
Süße Bananen, aromatische Aprikosenmarmelade resp. saftige Früchte, scharfes Curry mit Senf & Mayonnaise – wenn das nicht eine tolle Kombination ist.
Menü “Das Familienfoto”
Weihnachten zu Hause
Menü “Der Spieleabend”
Was gibt es Schöneres als schlemmen, glucksen und spielen?
PS: Das ist mein Lieblingsmenü.
Menü “Dinner for two”
Viel braucht es nicht, um glücklich zu sein: ein paar Flower Sprouts, rosa Wolken, eine himmlische Creme und natürlich deinen Lieblingsmenschen.
Apfel-Rotkohl-Suppe mit gefüllten Klößchen
Hoho, du planst ja schon das Weihnachtsmenü. Dann sollte diese köstliche Suppe aus Äpfeln, Gewürzen und Rotkohl nicht fehlen. Serviert mit kleinen Klößen, gefüllt mit Zimtcroûtons, ist sie die perfekte Vorspeise.
Pak Choi in a hurry
Lieblingsessen: Pak Choi in a hurry
Schawarmaauberginen mit Tomaten
Aubergine Superstar
Zitronengarnelen auf Salat
Was ein Glück, dass vegane Zitronengarnelen erfunden wurden – ich liebe sie! Hier kombiniere ich sie mit einem Salat aus Rucola, Obst und Algen.
Rohe Maissuppe mit Algen & Avocado
Rohe Maissuppe mit Algen und Avocado
Avocadocrème mit Zitrone & Kräutertomaten
Dieser Brotaufstrich ist einfach großartig. Zitronig, cremig und absolut lecker.
Birnensuppe "two in one"
Birnen + Kartoffeln + Zeug = 2 Suppen • 2 Gänge • Lecker