Soljanka in vegan
Der Suppenklassiker meiner Kindheit wurde hauptsächlich mit (Fleisch) Resten vom Vortag, Gemüse und sauren Gurken gekocht. Ich zeige dir eine vegane Variante.
Gelbe-Bete-Risotto mit Mönchsbart
Saisonale Köstlichkeit: Gelbe Bete zusammen mit ihrem Freund, dem Mönchsbart.
Torta Pasqualina
Der italienische Klassiker zu Ostern (Sorry Jesus, es sind nur 12 Lagen geworden.)
Mönchsbart in Knoblauch
Hier kommt das grüne Nest für dein Ostermenü: Mönchsbart, sehr italienisch.
Menü “Das Familienfoto”
Weihnachten zu Hause
Menü “Der Spieleabend”
Was gibt es Schöneres als schlemmen, glucksen und spielen?
PS: Das ist mein Lieblingsmenü.
Menü “Dinner for two”
Viel braucht es nicht, um glücklich zu sein: ein paar Flower Sprouts, rosa Wolken, eine himmlische Creme und natürlich deinen Lieblingsmenschen.
Apfel-Rotkohl-Suppe mit gefüllten Klößchen
Hoho, du planst ja schon das Weihnachtsmenü. Dann sollte diese köstliche Suppe aus Äpfeln, Gewürzen und Rotkohl nicht fehlen. Serviert mit kleinen Klößen, gefüllt mit Zimtcroûtons, ist sie die perfekte Vorspeise.
Pak Choi in a hurry
Lieblingsessen: Pak Choi in a hurry
Schawarmaauberginen mit Tomaten
Aubergine Superstar
Gebackene Bohnen mit Zucchini und Tomaten
Lange verschmäht, versuche ich sie mittlerweile täglich in meinen Speiseplan einzubauen: Hülsenfrüchte. Hier ein einfaches und schnelles Rezept für die ganze Familie.
Zitronengarnelen auf Salat
Was ein Glück, dass vegane Zitronengarnelen erfunden wurden – ich liebe sie! Hier kombiniere ich sie mit einem Salat aus Rucola, Obst und Algen.
Rohe Maissuppe mit Algen & Avocado
Rohe Maissuppe mit Algen und Avocado